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烘培遇到难题?别担心,威尼斯城官网登入app 小编为你解答

返回列表来源:趣园 发布日期 2019-10-17 17:47 浏览:-

威尼斯城官网登入app 小编有了解到很多小伙伴对烘培很感兴趣,但是在他们亲自动手烘培饼干、蛋糕、曲奇的时候会遇到很多问题,今天趣园小编将把这几个常见问题列举出来,希望能帮到你。

怎么用烤箱?

答:威尼斯城官网登入app 小编认为每个烤箱都是不一样的,但是通常只有烤肉或者想使表面焦糊一点的时候才用Grill, Grill火力很猛。另2/3也是放蛋白糊中,先放1/3是为了搅拌均匀。

烤出来的面包偏硬,是什么原因?

答:可能是因为家庭没有专业的发酵箱,所以发酵时的湿度不够。油和糖的比例相对多放一点,自然也会柔软一点。

威尼斯城官网登入app奶酪糊很厚做出来好难看是什么原因?

威尼斯城官网登入app答:可能是吉利丁量加多了,也可能吉利丁溶液已经冷却凝固了。

黄油很难打,有什么办法解决?

威尼斯城官网登入app答:黄油一般来说比鲜奶油要难打,但慢慢打就打发了。不能用热水融,融了就打不发了。

关于烘培的这几条常见问题,威尼斯城官网登入app 小编已经为大家解答了有什么不懂的可以在后台留言给我哦~


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